Jídelníček - cizí strávníci

Jídelníček - cizí strávníci

ZNAČENÍ ALERGENŮ V JÍDELNÍM LÍSTKU

ZNAČENÍ ALERGENŮ V JÍDELNÍM LÍSTKU

ZŠ Horní Cerekev

ZPŮSOB ZNAČENÍ ALERGENŮ V NAŠÍ JÍDELNĚ

ZPŮSOB ZNAČENÍ ALERGENŮ V NAŠÍ JÍDELNĚ

Užitečné odkazy

Horní menu

Fulltextové vyhledávání

Kalendář

Drobečková navigace

Od 13. 12. 2014 vzniká povinnost označovat v jídelním lístku alergeny, které daný pokrm obsahuje.

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU článek 21 a Vyhl. 113/2005 Sb., § 8 odstavec 10:

1) Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda)

2) Korýši a výrobky z nich

3) Vejce a výrobky z nich

4) Ryby a výrobky z nich

5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich

6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich

7) Mléko a výrobky z něj

8 ) Skořápkové plody a výrobky z nich (všechny druhy ořechů)

9) Celer a výrobky z něj

10) Hořčice a výrobky z ní

11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

12) Oxid siřičitý a siřičitany (např. sušené meruňky)

13) Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

14) Měkkýši a výrobky z nich

Vedle pokrmu bude připsané číslo příslušného alergenu. Seznam alergenů bude vyvěšen vedle jídelníčku a na webových stránkách školy.

МАРКУВАННЯ АЛЕРГЕНІВ В МЕНЮ

З 13.12.2014 є обов'язок вказувати в меню алергени, які містить страва.

Перелік харчових алергенів, які підлягають законодавчому маркуванню відповідно до Директиви 1169/11 ЄС Стаття 21 та Указ. 113/2005 Кол., § 8 пункт 10:

1) Зернові культури, що містять глютен (пшениця, жито, ячмінь, овес, спельта)

(2) Ракоподібні та продукти з них

(3) Яйця та продукти з них

4) Риба та продукти з неї

5) Земляні горіхи (арахіс) та продукти з нього

6) Соєві боби (соя) та продукти їх переробки

7) Молоко та продукти з нього

8) Горіхи та продукти з них (всі види горіхів)

9) Селера та продукти з нього

(10) Гірчиця та продукти з неї

(11) Насіння кунжуту (кунжуту) та продукти з нього

(12) Діоксид сірки та сульфіти (наприклад, курага)

(13) Люпин і його продукти

(14) Молюски та їх вироби

Поруч зі стравою буде вказано номер відповідного алергену. Список алергенів буде розміщений поруч з меню і на сайті школи.

U P O Z O R N Ě N Í

Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou a má pouze funkci informační jako každý výrobce potravin a pokrmů.

Strávník s potravinovou alergií si tuto skutečnost sleduje sám.

Braunová Miroslava, vedoucí šj

У П О С О У Н Т И Н А О Ф

Шкільна їдальня зобов'язана маркувати вироблене блюдо алергенним компонентом і має лише інформаційну функцію, як і будь-який виробник продуктів харчування і страв.

Закусочна з харчовою алергією стежить за цим фактом сама.

Браунова Мирослава, керівник шкільної їдальні

1

Den dětí ve škole - !!! odpolední vyučování odpadá !!!

2

Pohádkový les - 9.třída pro MŠ

16

Ukončení sběru papíru pro školní rok 2022/2023